Introducción
Te imaginas poder encontrar una empresa social que te ayude a cocinar las tartas como lo hacía tu abuela con productos ecológicos de cercanía? Es de lo que hablamos con Florence Elizabeth CEO de Slowpastry .
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La Historia
Slowpastry se define como una empresa que ayuda a que las personas recuperen las sensaciones de la repostería casera con productos ecológicos y de cercanía
En el episodio 36 del Podcast Empresa y Social hablamos con Florence Elizabeth de cual fue la motivación para crear Slowpastry , de cómo fueron los primeros pasos de la empresa y de cómo quiere compartir su amor por la repostería.
Slowpastry innova en la forma de utilizar la repostería para desarrollar tareas de Teambaking, en donde los equipos de una empresa pasan un momento distendido pero con un objetivo muy claro, desde el preparado de una tarta de repostería aprender de valores y colaboraciones.
Florence Elizabeth nos cuenta en la entrevista cómo ha encontrado a sus proveedores de productos ecológicos, la relación personal que tiene con cada uno de ellos y la importancia que tiene para sus elaboraciones culinarias trabajar con productos de cercanía. .
En la entrevista hablamos de que las personas que consumen repostería ecológica valoran, no sólo los componentes de esa tarta sino cómo ha sido hecha, de donde vienen los materiales y quienes son los que han intervenido en todo el proceso..
Si quieres conocer más de cómo funcionan puedes visitar a Slowpastry
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